Исследователи также пришли к выводу, что чем больше люди пили кофеин, тем больше у них есть шансов испытать дефицит витамина D. В аннотации исследования авторы заявляют: «Более высокое потребление кофеина с пищей было связано с дефицитом витамина D в репрезентативной выборке американского населения».

Ученые говорят, что могут потребоваться дальнейшие исследования, чтобы определить, действительно ли кофеин вызывает дефицит витамина D.

Другой вопрос может заключаться в том, как кофеин влияет на уровень витамина D у пожилых людей, поскольку данные, использованные в этом исследовании, были собраны у людей в возрасте от 30 до 47 лет, пишет портал «Eat this! Not That!»