Роскачество приступило к исследованию сырных чипсов, продукцию собираются проверить на содержание потенциально небезопасных веществ, информирует ведомство.

Продукцию под самыми популярными марками собираются проверить по 49 показателям качества и безопасности, в том числе на содержание нитратов, искусственных красителей и транс-жиров. Также закупленные образцы пройдут проверку на содержание ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса. По мимо всего прочего сотрудники ведомства планируют определить, содержатся ли в продуктах такие небезопасные вещества, как свинец, кадмий, мышьяк и патогенные микроорганизмы. Также работники ведомства установят, много ли поломанных чипсов в пачке, а также правильно ли они хрустят.